包餅達人 - IVE (黃克競)
參加者可透過參觀院校酒店及旅遊學科設施,以及在西式訓練廚房進行曲奇餅設計體驗,從而認識五星級酒店廚務操作及顧客服務。
活動地點:IVE(黃克競)
報名以學校為單位,部分活動舉行日期與時間可按學校需要而定,歡迎老師查詢與報名。由於活動名額有限,如報名學校數目/ 人數超出活動限額,將以抽籤形式處理。
Students and teachers have something to say!
挺不錯的,自己動手做餅乾🍪
很有趣,第一次在餅乾裝飾
認識酒店及餐飲管理
酒店管理等方面的學習內容
了解餐廳/酒店管理課程大概的內容,學習裝飾曲奇。讓我更了解未來可選擇的出路及課程。
了解了更多的酒店管理的知識
強項:溝通及組織努力 改善:多與自己隊員的溝通
認識到酒店管理行業是非常專業
學會了做甜品裝飾,了解酒店業多了
多閱讀相關課程
明白更多有關酒店管理的知識
對甜品的好奇
認識了平時餐廳裏廚房的設備
改善自己的烘焙技巧
為曲奇裝飾十分有趣,可以令我們發揮自己的小宇宙,創作不同圖案
十分有趣,可以體驗到自己裝飾曲奇,是一次新奇的體驗
可以多嘗試,多堅持
體驗到院校設備的齊全及專業。在參觀以及裝飾曲奇的過程中, 學到豐富新知識。
改善語文能力,保持一顆上進的心。
有自己動手製作餅乾,十分有趣。
保持積極的態度
我了解到製作曲奇是十分考究手的穩定度,亦了解到原來讀IVE也能夠有很多不同的出路。
保持好學的心,改善自己不太懂與人交際的缺點。
這次的活動,讓我初次了解到廚房裏的設施,例如洗手台,每個都讓我震驚
在這次活動中,我體驗了親手設計曲奇,更了解到不同關於酒店業的知識,同時親身到訪了廚房
繼續保持動力
我了解到廚房內的設計和親手弄了餅。
學多啲飲食方面嘅知識
好玩 認識整曲奇 新奇體驗
保持對服務業的興趣
如何細心,專心去做一件事
得知廚房的運作模式,十分有趣
認識真正廚房配置,關於食物的知識。
強項:觀察入微。 加強:關於款待業的知識。
了解品酒的行業,廚房的結構
看似簡單的東西其實不容易,任何事都要技巧和熟能生巧
勤於練習
很有趣的活動 對學生來說是很特別 可能會令他們有些興趣想讀相關課程
對相關行業保持興趣
學到廚房設施和不常見的廚具,學到如何使用朱古力和一些裝飾美化曲奇
非常需要耐心與創造力
團隊合作
內容好有趣,導師更加有趣
發現了專注的重要性
與人交流的能力
我感受到非常之充實,可以令我體驗整曲奇
令到我知道了廚房的專業用具,令到我有興趣學相關的課程。
需要進修英語
強:保持自己的領導能力 弱:記憶力
知道了出路
了解到這個科目有什麼可以讀和有什麼出路
增強自己款待的知識
活動很有意思 我認識到更多餐飲行業的內容
是次活動讓我更加認識到旅遊與款待業,更認識到酒店及廚藝。
参观餐厅学习到服务客人的过程 而在动手装饰曲奇的时候非常印象深刻,在曲奇上想要画画是非常困难,需要很多耐心,但是最后的成品我也很满意
我認識到好多關於餐飲業的知識,還有去了訓練廚房,餐廳,之後還體驗了造餅
知道更多有關廚房的知識,製作曲奇的過程玩得好開心
整个活动的互动性很好,导师讲解也很有趣,学到了很多平时在学校里学不到的知识
今次試做了一次曲奇,雖然聽上去很容易,但過程還是有些困難,例如摺一張裝朱古力醬的紙,要嘗試多次才能成功,整體過程很有趣
認識有關旅遊與款待的出路。
我認為今次活動令我看到高級餐廳的餐桌擺設及廚房等,以及學習到裝飾餅乾和用巧克力擠出形狀
我需要保持我的熱誠,以保持對探索這方面的興趣,要改善我的膽小,不敢去問問題
活動非常有趣,很喜歡做餅乾的部分,能學習到如何擠奶油。同時,還可以學習到平日課堂學習不到的東西,例如餐桌服務先後次序。
學到好多知識
樂於助人,改善自己嘅溝通能力
對酒店業及相關課程有更深的認識
酒店行業的晉升階級
豐富了我對旅遊業發展的了解
我會投入款待方面,去酒店服務顧客,我會努力地訓練自己,變得大膽
深刻地了解到每位服務員背後的付出,也見識到廚房裡獨特的設計,十分有意義
非常好 了解到更多更深入的知識
獲益良多,有趣